Miele di Melata

 Deriva dalla linfa delle foglie. Ricco di sali minerali, ha azione antianemica. Per il sistema nervoso, la memoria e le vie respiratorie *.

Luogo di produzione: Piana di Catania (CT)

Periodo: Giugno

Cristallizzazione: Quasi assente o cremoso

Abbinamento: Formaggi semistagionati a pasta molle, yogurt

Annotazioni: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

Il miele potrebbe cristallizzare. Questo cambiamento è del tutto naturale.

Anche dopo la scadenza il miele si conserva per diversi anni.

* I prodotti dell’alveare non sono farmaci ma un uso prolungato e costane nel tempo può favorire gli effetti indicati