Pura Aetna
COD: 8032475001475
Grappa di Nerello Mascalese dell'Etna
Vinacce: Nerello Mascalese.
Distillazione: lenta, in alambicco discontinuo a vapore a bassa pressione.
Calice : Piccolo tulipano preferibilmente del tipo ANAG
Mastro distillatore: Giovanni La Fauci.
Quantità: 600 bottiglie numerate.
trasparente e cristallino
elegante, tipico del vitigno. Delicati sentori di vinaccia, mela, prugna e reminiscenze di petali di rosa
morbido, secco, con sapidità e mineralità. Armonico e abbastanza persistente
Grappa di Sicilia
Nerello Mascalese
alberello su filare e alberello classico su terrazzamenti in pietra lavica
40 e 80 anni
Versante Est dell'Etna, nel comune di Zafferana Etnea
500 m msl
di alta collina con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte
sabbioso vulcanico, misto a sassi, ricco di sali minerali
6.000 piante per ettaro
50 Q.li
6 mesi in acciaio
42 % vol
16 °C
circa 500 / anno
ricchezza di profumi e morbidezza gustativa ma soprattutto inaspettata sapidità.
lenta, in alambicco discontinuo a vapore a bassa pressione
Giovanni La Fauci
Piccolo tulipano preferibilmente del tipo ANAG
bordolese 'primavera' (6,1 x 33 cm) in vetro bianco. Bottiglia da 50 cl
tecnico a 'T'
in doppia lingua. In PP rimovibile e riciclabile
6 bottiglie in piedi - cm 21 x 15 x H35 cm - kg 5,700
8032475001475
Bottiglie numerate
Bottiglia da 50 cl
Bottiglia
8032475001475
6
5.7
21 x 15 x h35